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_xIndustria como sector económico. Producción comercial, industrial
245 1 0 _aLa industria azucarera en Salta
_pAgronegocios, concentración económica e impacto ambiental
020 _a798-987-633-104-3
264 1 _aSalta :
_bEUNSa (Editorial de la Universidad Nacional de Salta)
_c2014
300 _a352 p.
_c23 cm.
505 _a1. Caña de azucar - 2. Mercado nacional-local del azúcar - 3. Agronegocios - 4. El complejo agroindustrial azucarero - 5. Competitividad a partir de elaboración de biocombustibles - 6. Biocombustibles - 7. La renta del suelo en la producción agrícola - 8. El negocio agro energético, la cogeneración - 9. Impacto ambiental de la producción y procesamiento de la caña de azucar
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100 1 _aMoreno, César Gabriel
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